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El Camino de la Parrilla


El boliche de Alberto

En Patagonia abundan las buenas carnes y hay algunas parrillas que hacen historia, pese a las distancias.La nueva generación de vinos locales y la atmósfera sureña dan la combinación perfecta para que El Boliche de Alberto, sea una de las parrillas más visitadas por turistas en Bariloche. Más de 30 años especializándose en carnes y con una trayectoria […]

El Rincón Gaucho de Perú

En la ciudad de Lima el Rincón Gaucho viene funcionando desde 1963. Con sus más de 50 años asando carne argentina, esta parrilla del bario de Barranco es conocida como “La Catedral de las carnes”. Fue abierta el 21 de marzo de 1963 por Dora Stolar de Núñez y Juan Domingo Núñez y tres generaciones […]

Campeonato Federal del Asado en Buenos Aires

El próximo 9 de octubre y organizado por el Gobierno de la Ciudad, se llevará este concurso en el cual participarán parejas representando a las diferentes provincias. Participá de la encuesta para elegir la categoría de “Tema libre”. La Avenida 9 de julio se va a llevar de olorcito a asado el próximo domingo el […]

La Candelaria de Salta

En la ciudad de Salta, La Candelaria es una parrilla libre de alto nivel que se encuentra en pleno centro histórico. Una atención personalizada y una selección de ensaladas muy bien presentadas. Abre al mediodía y a la noche y si bien sus precios no son bajos, La Candelaria se ha convertido en un punto […]

¿De qué hablamos cuando hablamos de Provoleta?

Es bastante común encontrarnos que las parrilladas ofrezcan entre sus “entradas”, la famosa Provoleta, una marca comercial de queso para la denominación del «queso Provolone hilado argentino”. Se podría decir que junto a las achuras, es uno de los infaltables de una clásica parrillada. Tiene un color blanco amarillento de baja humedad, masa uniforme no presenta ojos […]

La Gran Parrilla Cramer, una parrilla barrial

La Gran Parrilla Cramer, es una de las pocas parrillas existentes en la zona por no decir la única del Barrio de Coghlan. Ubicada sobre la Avenida Balbín, es frecuentada en su mayoría por un público que se ha hecho a lo largo de los años a través del boca a boca y que se […]

La parrilla del Gordo argentino

Un argentino que vive en Barcelona, tuvo una gran idea: hacer asados a domicilio. No solo logró convertirse en una de las opciones más buscadas de Catalunya a la hora de hacer eventos, sino que puso a la parrilla gaucha en boca de todos. Con sede en Barcelona y dedicado exclusivamente a hacer asados a domicilio, […]

Zayas: un combo invencible

En Villa María, Córdoba, se encuentra Zayas, un clásico de la zona que con más de 35 años, se posiciona como una de las parrillas más conocidas del sur cordobés. Villa María se encuentra de camino entre Córdoba y Buenos Aires, en la famosa Ruta 9, y es muy conocida por ser una ciudad de […]

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