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El Camino de la Parrilla


Los Tatas de Palermo

Abierta desde el 2002 en Arévalo 1677 (entre Honduras y Gorriti), los Tatas es una parrilla pequeña cuyas bondiolas son las más preciadas en todo Palermo Hollywood. Bife de chorizo, costillas anchas, bondiola y el costillar completo son los mejores cortes que se puede comer en Los Tatas, la parrilla rústica e íntima de Palermo […]

11º Encuentro de Asadores a la estaca en Rosario

El martes 20 de junio, Día de la Bandera, se llenará la ciudad de Rosario de fogones. Por cinco horas, arderán costillares y se elegirá al mejor asador a la estaca. Los integrante del Club Argentino de Asadores a la Estaca organizan el 11º Encuentro y Concurso de Asadores a la Estaca de Rosario, Santa […]

Expo Asado llega a Tucumán

Del 15 al 19 de junio, en el predio de la Sociedad Rural Tucumán, se hará este encuentro donde participarán profesionales del asado argentino, se dictarán clases y se elegirá al “Maestro Asador argentino”. Dentro de la feria “Tucumán Market” que se desarrollará durante una semana en el predio de la Sociedad Rural de esa […]

Happening: parrilla argentina

En Costanera Norte, esta parrilla gourmet lleva 50 años sirviendo carne con estilo vanguardista, cócteles exclusivos y una carta de vinos con reconocimiento internacional. Happening no es una parrilla cualquiera. Todo el que la visita sabe que la calidad y el confort tiene su costo, y el ambiente refinado que presenta, se conjuga con lo […]

Comer bien en el Boliche de Darío

Con dos sucursales, una en Floresta y otra en Caballito, el Boliche de Darío es el precursor de la parrillada libre. Con más de 10 años de atención, tiene provoletas y mollejas libre y carne hasta más no poder. Darío, su fundador explica que la parrillada a precio fijo es completa de verdad: “No muchos […]

Los Cabritos a la parrilla

De Mataderos sale la mejor carne de Argentina, ¿qué mejor lugar para una parrilla? Los Cabritos ostentan la mejor provoleta rellena de la pampa húmeda y un asado en cruz para enloquecer. Un lugar colonial al estilo español que te recibe con una empanadita de gentileza y una copita de jerez. El ambiente es un […]

¿Probaste el “Chori de Fernet”?

La Ciudad de Córdoba vivió este fin de semana el evento más importante que se conoce a nivel mundial en materia de choripán. Unas 30 mil personas se comieron un ‘chori’ y se mataron de risa con lo mejor del humor cordobés. ¿Chori de Fernet? El Parque Sarmiento es, para quien no conoce La Docta, […]

El Gaucho: asado rústico elegante

La parrilla del Pupi Zanetti en la ciudad de Milán, Italia, es un oasis para todo aquel que busca carnes asadas y vinos de calidad. Un representante gastronómico cultural en el país de la pasta y la pizza. El Gaucho no está ubicado en una zona turística, por lo que llegar a él es una […]

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